Informazioni sugli Allergeni
La sicurezza alimentare è la nostra priorità
Noi di “Il Biscottaio di Mattia Roberta” ci impegniamo quotidianamente per offrire prodotti di qualità, realizzati con ingredienti selezionati e nel rispetto delle normative vigenti. Tuttavia, desideriamo informare la nostra gentile clientela che, nonostante le scrupolose misure adottate, i nostri prodotti possono contenere tracce di alcuni allergeni, anche se non direttamente presenti tra gli ingredienti.
Segnalaci eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento dell’ordine: il nostro staff sarà lieto di fornirti ulteriori informazioni.
📋 Elenco degli allergeni presenti nel nostro ambiente di produzione
Nel nostro laboratorio e nei nostri punti vendita vengono utilizzati, trasformati e lavorati i seguenti allergeni:
- 🫓 Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e loro derivati)
- 🥚 Uova e prodotti a base di uova
- 🥜 Arachidi e prodotti a base di arachidi
- 🌱 Soia e prodotti a base di soia
- 🥛 Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
- 🌰 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e loro derivati)
- ⚪ Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- ⚠️ Anidride solforosa e solfiti (in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l)
Possibile contaminazione crociata
Attenzione: Nonostante adottiamo procedure rigorose per evitare contaminazioni incrociate, i nostri prodotti possono contenere tracce di allergeni a causa della lavorazione in un ambiente in cui vengono utilizzate materie prime differenti.
Se soffri di allergie o intolleranze alimentari gravi, ti consigliamo di contattare il nostro personale prima dell’acquisto per ricevere tutte le informazioni necessarie.
Contattaci per qualsiasi esigenza
La nostra missione è garantire un’esperienza Dolce sicura e piacevole per tutti i nostri clienti. Per qualsiasi informazione, il nostro team è a tua disposizione:
- info@ilbiscottaiodimattiaroberta.com
- +39 350 170 8961
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- Via messina 477 Catania (CT) - 95126
Grazie per la fiducia e per aver scelto Il Biscottaio di Mattia Roberta!
